La forza delle radici di una
tradizione millenaria, la bellezza di paesaggi mozzafiato tra arte, mare e
cultura, le eccellenze enogastronomiche
dalla Daunia al Salento.
Sono il panorama di saperi e
sapori pugliesi di grande pregio e valore, che dal 28 settembre al 4 ottobre,
nell’ambito del Progetto di Cooperazione Interterritoriale “Puglia rurale: la
Puglia sposa il mondo”, Misura 421 del
PSR Puglia 2007 – 2013, i GAL Fior d’Olivi, Murgia Più, Ponte Lama, Piana del
Tavoliere, Daunia Rurale, Trulli e Barsento e Isola Salento promuoveranno e
valorizzeranno all’interno dell’esposizione universale Expo Milano 2015.
Ospiti dell’Alessandro Rosso Corporate Pavilion (viale 28, n.8) i Gruppi di
Azione Locale chiuderanno il mese in Expo che ha visto la Puglia rurale grande
protagonista.
Sette giorni per raccontare e presentare le eccellenze, un viaggio nella
tradizione per far scoprire antichi sapori dimenticati e storie di un
territorio magico.
Per tutta la settimana, all’interno del padiglione, degustazioni e vendita di
prodotti pugliesi a cura delle migliori aziende di olio extravergine d’oliva,
salumi, formaggi, conserve, prodotti da forno e vino.
Venerdì 2 ottobre, invece, la grande festa finale.
Si comincerà sin dal mattino, nell’auditorium del Padiglione, in collaborazione
con gli chef dell’Associazione Cuochi Baresi,
con i laboratori didattici “Mani in pasta” aperti a tutti i visitatori
di Expo che vogliono imparare a preparare pasta e focaccia in casa.
Si proseguirà con il cooking show “La Puglia Sposa il Mondo”, dove ingredienti
pugliesi si mescoleranno con prodotti di altre nazioni per dare vita a nuove
gustose pietanze frutto dell’integrazione tra storie e culture diverse.
Nel pomeriggio, l’auditorium si trasformerà in cucina all’aperto con gli chef
che prepareranno i piatti tradizionali della cucina pugliese.
In serata, a partire dalle 20, sulla terrazza del padiglione, arriva l’Happy
Hour “Invasioni Rurali” per degustare le eccellenze regionali accompagnati dai
migliori vini pugliesi e dai cocktail preparati per l’occasione da Francesca
Mannis e da Michele Di Carlo con prodotti freschi stagionali rigorosamente Made
in Puglia.
Special guest della serata Alessio Giannone, in arte Pinuccio, blogger satirico
che spopola su tutti i social network e nuovo inviato di “Striscia la Notizia”.
Dalle 21.30, invece, si danzerà sulle note della musica popolare e della
pizzica salentina de “Li Strittuli”.
