La Proloco Bitonto ha registrato un grande successo con la prima edizione della sagra “Tradizioni e sapori bitontini“, che si è tenuta a fine luglio nella centralissima piazza Cavour a Bitonto. L’evento, patrocinato e sostenuto dalla Camera di Commercio di Bari e dal Comune di Bitonto, ha attirato un gran numero di visitatori, desiderosi di riscoprire e celebrare le eccellenze culinarie del territorio.
A partire dalle ore 18, la storica piazza si è animata con l’apertura degli stand eno-gastronomici, offrendo ai visitatori la possibilità di degustare una vasta gamma di prodotti tipici locali. Tra le delizie offerte, l’olio extravergine di oliva, simbolo della tradizione agricola bitontina, i taralli croccanti, il panino con mortadella e provolone, la soffice e fragrante focaccia, la cialledda e le celebri orecchiette di pasta fresca, fatte a mano. Per chiudere in dolcezza, il bocconotto, dolce tipico di Bitonto ha conquistato i palati dei partecipanti.
Il birrificio artigianale biscegliese “Ratto matto” ha partecipato con entusiasmo, aggiungendo una nota di freschezza alle degustazioni grazie alle sue birre artigianali.
La serata è stata arricchita da una serie di attrazioni che hanno reso l’evento un’esperienza indimenticabile per grandi e piccini. Spettacoli circensi, attrazioni per bambini e artisti di strada hanno allietato il pubblico con le loro esibizioni, creando un’atmosfera festosa e conviviale. Alle ore 21, la musica live de “La Bandita” ha ulteriormente riscaldato l’atmosfera, coinvolgendo i presenti con la loro energia e carica di entusiasmo.
La sagra “Tradizioni e sapori bitontini” si è rivelata un’occasione unica per riscoprire e celebrare le eccellenze culinarie del territorio. L’affluenza e l’entusiasmo del pubblico testimoniano il successo dell’iniziativa, confermando l’importanza di eventi simili per la valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico locale. La Proloco Bitonto, soddisfatta del risultato, guarda già al futuro con l’intenzione di replicare l’evento nei prossimi anni, continuando a promuovere le tradizioni e i sapori che rendono unica questa terra.
