Rete Masserie Didattiche di Puglia, I Tipici di
Puglia Associazione Culturale (www.itipicidipuglia.it) e Biblioteca Comunale di
Cassano delle Murge “Armando Perotti”, con il patrocinio gratuito di
Regione Puglia – Settore Educazione Alimentare e Masserie Didattiche,
organizzano il Forum AGRICOLTURA IERI E OGGI, che si terrà mercoledì 20 maggio
2015 alle ore 18,30 presso MASSERIA RUOTOLO a Cassano delle Murge (BA) per
parlare di AGRICOLTURA SOCIALE NELLE FILIERE AGROALIMENTARI e EDUCAZIONE
ALLA CORRETTA ALIMENTAZIONE NELLE SCUOLE.
Partecipiamo tutti, cittadini singoli e
amministratori comunali, professionisti, associazioni, cooperative e comunità
che operano negli ambiti sanità e sociale, operatori ed imprenditori di aziende
agricole ed agrituristiche, formatori ed insegnanti di masserie didattiche,
scuole e centri di formazione, studenti.
L’ingresso è libero e gratuito.
Il Forum si pone l’obiettivo di creare un
dibattito tra i presenti sui seguenti temi:
– come
l’agricoltura sociale si inserisce nelle varie fasi della filiera
agroalimentare – produzione primaria, raccolta, conferimento o trasformazione,
confezionamento e distribuzione al consumatore dell’alimento;
– come
migliorare la qualità della vita di diverse tipologie di utenti utilizzando le
attività agricole come base per promuovere salute mentale e fisica;
– come
educare ad una corretta alimentazione per favorire nuovi stili di vita, in
particolare per i bambini e gli adolescenti,
arrivando tramite i giovani a coinvolgere le loro famiglie e la cittadinanza;
– come
valorizzare la conoscenza delle “tradizioni alimentari” come elementi
culturali ed etnici;
– come
prevenire le nuove grandi malattie sociali della nostra epoca, tenendo in particolare
conto quelle che colpiscono una fascia etaria giovane, quali obesità, anoressia
e bulimia.
L’incontro, inoltre, condivide gli obiettivi di EXPO
2015 “Nutrire il Pianeta, Energie per la Vita” che tra le sue
finalità intende dare visibilità alla tradizione, alla creatività e all’innovazione
nel settore dell’alimentazione, temi per cui i soggetti proponenti si stanno impegnando
con la finalità di valorizzarli e portarli all’attenzione dei consumatori e
della cittadinanza.
Interverranno:
– dott.
Antonio Nisi – NISI & C. SYNTHESY Società Cooperativa Sociale – Sicurezza alimentare,
sicurezza ambientale, Consulenza agrozootecnica accreditata in Puglia e Basilicata.
– dott.ssa
Angelica Anglani – Responsabile Area Educazione alimentare e Masserie Didattiche
– Regione Puglia.
Dopo l’incontro verrà offerto un apericena con
prodotti tipici pugliesi accompagnato da momenti di musica e folklore.
Per organizzare al meglio il dibattito, si prega
di confermare la propria presenza e di comunicare il proprio intervento
indicando anche nome e cognome, entro il 18 maggio a mezzo mail o telefono, a:
Masseria Ruotolo – tel. +39 080764511 tel. +39
080764336 mail: info@masseriaruotolo.it
Location: Masseria Ruotolo – Via Lago di Nuzzi,
70020 Cassano delle Murge, Città Metropolitana di Bari, coordinate (40.864352,
16.782593) – www.masseriaruotolo.it
Info: Ufficio Stampa de I Tipici di Puglia – tel. +39 3805311432 – mail: press@itipicidipuglia.it – web: www.itipicidipuglia.it – link: http://www.itipicidipuglia.it/agricoltura-sociale-nelle-filiere-agroalimentari-e-educazione-alla-corretta-alimentazione-nelle-scuole-i-tipici-di-puglia
