L’assessore all’agricoltura Domenico Incantalupo ha rappresentato il Comune di Bitonto alla “Gran Festa del Pane e dell’Olio”, che si è svolta nello scorso week end a Uggiano la Chiesa (Lecce).
L’evento, giunta alla sesta edizione, rappresenta un momento di promozione e degustazione di prodotti enogastronomici, ma è anche occasione per discutere della valorizzazione e della certificazione dei prodotti tipici.
La manifestazione, organizzata dal comune salentino in collaborazione con la Regione Puglia, la Provincia di Lecce, il GAL “Terra d’Otranto” e le associazioni nazionali “Città dell’Olio” e “Città del Pane”, è stata aperta dalla tradizione Gran Parata dei Comuni ospiti: insieme a Cerchiara di Calabria (Cosenza), Fossacesia (Chieti), Lugo di Vicenza e Ostra Vetere (Ancona), che sono gemellate con Uggiano, hanno sfilato i gonfaloni e i rappresentanti istituzionali dei Comuni di Andria, Bitonto, Caprarica, Cursi, Giuggianello, Giurdignano, Minervino, Morciano di Leuca, Palmariggi, Poggiardo, Patù, , Santa Cesarea Terme, Sogliano Cavour e Sternatia.
La serata è stata arricchita anche dal programma del Folk Sound Festival, la rassegna di musica popolare e canti tradizionali del Mediterraneo giunta alla sua terza edizione.
