Bitonto
porta a Miragica una delle punte di diamante della città, l’olio
extravergine di oliva.
E
da subito, nella ristorazione del parco, saranno proprio impiegati
gli extravergine selezionati dall’ente. Non solo.
A seguito
dell’intesa siglata nelle scorse settimane, tra il parco
divertimenti Miragica e il Parco delle Arti di Bitonto, domani, venerdì 22
luglio, a Miragica, la Taverna del Gigante, a partire dalle 10.30,
ospita “L’Avventura
continua alla scoperta dell’extra vergine d’oliva”,
un viaggio per educare il palato alle prelibatezze del territorio,
una tavola rotonda con esperti del settore.
Interverranno Domenico
Incantalupo,
assessore all’Agricoltura del Comune di Bitonto e vicepresidente
della Associazione nazionale “Città dell’Olio”; Filomena
Corbo,
professore associato di Chimica farmaceutica al dipartimento
di Farmacia-Scienze del Farmaco UNIBA coinvolta in attività di
ricerca su tematiche legate alla Nutraceutica; Maria
Lisa Clodoveo, dipartimento di Scienze Agro-Ambientali e Territoriali
dell’Università degli Studi di Bari; Alfredo
Marasciulo, capo Panel riconosciuto MIPAAF.
Saranno presenti anche il sindaco di
Bitonto, Michele
Abbaticchio,
il direttore di Miragica, Francesco
Salcito,
l’assessore al Marketing Territoriale del Comune di Bitonto, Rino
Mangini.
E
poi gli olivicoltori (Ab.Bagrì di Francesca Abbatantuono, Antico
Frantoio Oleario Mancazzo srl, Coltivarti– Azienda
Agricola Biologica Tricarico,Nuovo
Frantoio Oleario Picciariello srl, Oleificio Cooperativo “Cima
di Bitonto”
s.c.r.l.) che
hanno risposto all’appello del Comune di Bitonto e che hanno deciso
di prendere parte ad una operazione di marketing territoriale per far
conoscere agli ospiti del parco divertimento le qualità, i pregi e
la bontà dell’olio extravergine di oliva prodotto a Bitonto.
Nel
corso della Tavola Rotonda, degustazione a cura di Silvana
Amodeo che delizierà i presenti con le sue creazioni a base di Olio Extra
Vergine d’Oliva, il nostro, e con prodotti offerti da MisterFruits di Luigi Piepoli, La
Sfornata, Caseificio
Gioia di Gaetano Ronco, Pescheria
Amoruso e Cartoplast.
Come
già detto nelle scorse settimane, l’obiettivo è valorizzare le eccellenze del territorio facendo
rete per offrire la migliore accoglienza possibile ai turisti e agli
ospiti di Miragica.
