La bitontina Domenica Luana Leo Imperiale, Capo Panel di Italia Olivicola, è la vice presidente di A.C.a.P., la prima associazione italiana di Capi Panel di analisi sensoriali per gli oli vergini di oliva che è nata in queste ore a Latina.
Nella stessa occasione, i Panel leader dell’associazione hanno eletto Presidente Giulio Scatolini (Umbria) e tesoriere Luigi Centauri (Lazio).
I soci fondatori di questa associazione sono tutti Capi Panel di un Comitato di assaggio degli oli riconosciuto e autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (Mi.P.A.A.F.).
