Un locale interamente dedicato ai panzerotti pugliesi, a Brooklyn, nel cuore di New York. Apre oggi “Panzerotti Bites”, attività gestita dalla bitontina Vittoria Lattanzio e da Pasquale De Ruvo, che hanno investito sull’idea di portare nella Grande Mela una delle pietanze tipiche della nostra regione.
Nel locale, che è situato al 235 di Smith Street, si serviranno svariate tipologie di panzerotti: da quelli con ripieno di carne, pesce, vegetali o salumi italiani a quelli con mozzarella, funghi porcini e olio al tartufo nero.
Non mancheranno anche le “versioni dolci”, che contemplano panzerotti con cioccolata bianca e biscotti Oreo, oppure con Nutella e ricotta, o ancora versioni speciali, come il panzerotto al caffè o al cacao.
Il menù offrirà anche opzioni per vegani e vegetariani, mentre tutti gli ingredienti saranno senza conservanti, Ogm e importati dall’Italia.
