Insegnare
a riscoprire la campagna pugliese e le sue bellezze è lo spirito con cui nasce
l’evento Masserie sotto le stelle.
Per il quarto anno consecutivo, nel giorno
più lungo e “leggendario” dell’anno, la Puglia apre al pubblico alcune tra le masserie
didattiche all’avanguardia del suo territorio.
Vale a dire quelle aziende che
hanno saputo coniugare tecnologia e tradizione, al punto tale da trasformarsi in vere e proprie scuole
all’aperto per bambini e adulti.
All’iniziativa –
organizzata dall’Area Politiche per lo Sviluppo Rurale della Regione Puglia, in
collaborazione con l’Area Politiche per la Promozione del Territorio, dei
Saperi e dei Talenti- ha aderito anche l’azienda agricola di Mariotto Donna
Francesca, gestita dall’instancabile attività della giovane imprenditrice Francesca
Dellorusso.
La struttura è diventata da pochi mesi una masseria didattica, con
il riconoscimento dalla Regione Puglia e l’iscrizione all’albo, e ora è pronta
per inaugurare ufficialmente la sua attività di formazione, cominciando proprio
con “Masserie sotto le stelle”.
L’evento
si terrà sabato 21 giugno, a partire dalle ore 18, e prevede un ricco programma
di laboratori didattici rivolti a grandi e piccini.
Il modo migliore per far
conoscere e toccare con mano tutto il fascino della ruralità locale.
Ad
aprire la serata saranno una visita al vecchio frantoio Feudo dei Verità, fiore
all’occhiello dell’imprenditoria agricola locale, e la presentazione dellamandorla Filippo Cea, un prodotto che sta ottenendo risultati sempre più
incoraggianti per le sue proprietà nutritive e per la genuinità.
Seguiranno,
poi, alcune attività sul riciclo, sulla panificazione e sulla preparazione di
dolci a base di mandorle, fino all’atteso evento “Cucina inclusiva a
spreco zero” a cura di Cucina Mancina, in cui una foodblogger ed una
nutrizionista guideranno i partecipanti nella realizzazione di ricette sane e a
spreco zero. Ma la manifestazione continuerà sotto le stelle del cielo
mariottano fino a tarda serata, con le
musiche del gruppo bitontino “Re pampanelle”, una personale di
pittura di Enzo Morelli e degustazioni di prodotti tipici.
“Mi
sento gioiosa, curiosa e orgogliosa di poter accogliere grandi e piccini nella
mia azienda -spiega Francesca Dellorusso- il mio desiderio è che eventi di
questo tipo aiutino la gente a comprendere il sacrificio e lo spirito di
dedizione, la difesa della biodiversità e, soprattutto, il ruolo che può avere ancora
oggi la figura dell’agricoltore e della sua attività nell’economia di un
territorio”.
Per
info su costi e dettagli è possibile chiamare al numero 339 1773802 oppure
scrivere un’email all’indirizzo francesca.dellorusso@donnafrancesca.it.
