Dal connubio tra l’esperienza multi-centenaria dei frantoi bitontini e la tri-secolare farmacopea “Erbofarmosan”, nasce “Virgò”, con l’intento di diffondere le proprietà benefiche del nostro prodotto di eccellenza: l’olio extra vergine di oliva.
I suoi molteplici pregi infatti, erano ben noti già ad antichi popoli come gli egizi, i fenici, i greci ed i romani che, oltre ad utilizzarlo in ambito culinario, ne scoprirono gli ottimi vantaggi provenienti dal suo utilizzo nella cura personale.
Difatti, l’olio extra vergine di oliva, presenta numerose ed eccezionali proprietà cosmetiche: idrata e nutre la cute grazie ai polifenoli e alle vitamine contenute al suo interno; inoltre, ha azione emolliente, ammorbidente ed antiossidante, caratteristiche che l’hanno reso uno dei prodotti più utili per contrastare l’invecchiamento della cute.
È proprio grazie a queste qualità uniche del nostro oro liquido, che Virgò ha deciso di dar vita, non solo ad una linea di prodotti cosmetici finalizzata ad esaltarne i benefici nell’ambito estetico, ma anche ad una alimentare che vede come protagonista i sottoli.
In effetti, un altro pregio dell’olio extra vergine di oliva, noto fin dall’antichità, è la sua capacità di conservare gli alimenti che, immersi in contenitori chiusi non a contatto con l’ossigeno, mantengono un ottimo stato di conservazione.
Nati come provviste da conservare per far fronte ai mesi invernali, i sottoli, sono una gamma di prodotti molto apprezzati, che ci permette di non sprecare, conservare e quindi poter degustare, alcuni alimenti ormai fuori stagione.
Come per la linea cosmetica, anche per la filiera alimentare vale la politica aziendale basata sull’immettere in commercio prodotti di altissima qualità, realizzati con olio extra vergine di oliva ed alimenti a km 0.
In conclusione, Virgò nasce dalla voglia di non abbandonare la nostra amata Puglia e di valorizzarne le sue unicità culinarie e culturali.
Investendo sulle nostre terre ed onorando i doni di madre natura, ci auguriamo di poter salvaguardare le tradizioni e il sapere dei nostri antenati, ponendoci, come unico obiettivo quello di divulgare l’importanza della genuinità e la bellezza delle proprie origini.
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