In occasione del via ufficiale alla campagna olearia 2022 l’assessore all’agricoltura del Comune di Bitonto, Francesco Brandi, ha formulato un messaggio augurale indirizzato alle diverse categorie professionali (olivicoltori, frantoiani e venditori) che alimentano la filiera dell’olio extravergine di oliva.
Di seguito il testo integrale del messaggio.
“Come da tradizione, dopo la processione dei Santi Medici, oggi ufficialmente ha inizio la campagna olearia nell’agro di Bitonto.
Diversi fattori hanno ormai da tempo spostato di qualche giorno o settimana questa fase decisiva della coltura più diffusa nel nostro vasto territorio.
Un’attività lavorativa, economica che si veste di spiritualità coi suoi rituali fatti di muto dialogo con la terra e gli alberi.
Auguro a nome del Sindaco e dell’amministrazione tutta una buona campagna olivicola 2022: che sia di olio buono, come noi sappiamo fare da secoli.
Il nostro impegno al fianco di agricoltori, frantoiani e venditori si sta dispiegando in questi primi mesi di governo e punta a farsi sempre più mirato e intenso, per non far sentire solo nessuno nella difficile partita del mercato globale, per di più in tempi di guerra e di forti cambiamenti climatici”.
