Rubrica a cura di Angela Masciale
Le temperature sono roventi e si, per questa ricetta ci sarà bisogno di accendere per 40 minuti il forno, ma vi prometto che sarà l’unica fonte di calore. Niente infiniti minuti a lavare le stoviglie con acqua calda, niente infiniti tegami, ciotole, ciotoline e si userà una sola spatola. L’unico elettrodomestico di cui avrete bisogno è un robot da cucina con le lame. Dovrete solo mettere tutti gli ingredienti all’interno del mixer e avviare il tasto di accensione e il dolce è fatto.
È vero, dovrete comunque accendere il forno, ma recupererete tempo da spendere in altro, perché la cucina sarà perfettamente in ordine in en che non si dica.
Come nella vita di tutti i giorni bisogna vedere i pro e i contro. Certo non sempre ci sono tutte le condizioni ottimali che desidereremmo, ma se trasformiamo quelle piccole note positive in punti di forza siamo già a metà dell’opera!
Alla fine, quando lo assaggerete sarete così rapiti dalla semplicità di questo dolce e nel contempo dalla sua bontà, che dimenticherete il caldo sahariano che toglie il respiro.
Voi però, nel dubbio, gustatelo sotto un condizionatore, non si sa mai!
INGREDIENTI: ricotta vaccina 500g, uova 3, zucchero 100g, vanillina 1 bustina, farina 00 150g, gocce di cioccolato 100g.
Servirà per non far cadere sul fondo il cioccolato durante la cottura.
Appena si sarà raffreddata, cospargete con generoso zucchero a velo.
Per il video della ricetta clicca qui
