Domenica mattina la Cooperativa Produttori Olivicoli di
Bitonto, vera eccellenza nella produzione dell’olio extravergine d’oliva di
qualità del territorio, ha ospitato il meeting “L’olio extravergine di oliva al tempo della
Nutrigenomica” promosso dal Club Lions Molfetta.
In apertura, il presidente dello storico sodalizio molfettese, Pasquale Marrone, ha voluto ringraziare il Presidente della Cooperativa, Giuseppe Siragusa, per l’ospitalità
ricevuta e per aver appoggiato l’importante iniziativa.
Il tema scelto per la giornata, particolarmente sentito in questo momento
storico così delicato, è stato affrontato con la consueta dedizione e
competenza da Antonio Moschetta, ricercatore di fama internazionale impegnato
nella lotta al cancro.
Moschetta ha più volte sottolineato l’importanza di un’alimentazione corretta e
di uno stile di vita sano per abbassare le probabilità di ammalarsi di cancro,
la malattia del secolo che grazie a studi e ricerche sta diventando sempre più
curabile.
Durante l’incontro è intervenuto anche Gennaro Sicolo, Presidente del Consorzio
Nazionale Olivicoltori, che ha illustrato ai presenti le politiche adottate a
Roma in termini di tutela e promozione dell’olio extravergine d’oliva pugliese.
Sicolo si è detto anche soddisfatto per l’inchiesta del pm Guariniello della
Procura di Torino tesa a far luce sulle speculazioni gravissime sull’olio
extravergine d’oliva di alcuni grandi marchi commerciali.
“Stiamo lavorando, insieme alle associazioni di categoria più vicine all’olivicoltura,
per garantire ai produttori il giusto riconoscimento del lavoro e ai
consumatori, invece, un prodotto genuino e di qualità”, ha concluso Sicolo.
Al termine dell’incontro, buffet di prodotti tipici nel nome della dieta
mediterranea. E, naturalmente, dell’olio extravergine d’oliva bitontino.
