È partito nei giorni scorsi l’ultimo laboratorio del progetto “Impariamo a mangiare sano”, giunto, quest’anno, alla terza edizione. Un progetto, promosso da Masseria Lama Balice, comune di Bitonto e Regione Puglia, che coinvolge oltre 500 alunni delle classi seconde delle scuole primarie di Bitonto in attività volte a conoscere la Lama Balice, le sue caratteristiche morfologiche, la sua biodiversità e le prelibatezze che è in grado di offrire stagione per stagione.
«Questa annualità ha avuto grande successo – sottolinea Francesco Brandi, assessore all’Istruzione del comune di Bitonto – I bambini si scatenano ammirando la Lama in rigoglio, con i suoi fiori, i profumi, i colori, i canti degli uccelli. “Impariamo a mangiare sano” è un progetto molto bello, non solo perché consentiamo ai ragazzi di vivere una giornata all’aria aperta, con benefici per la socialità, l’umore e la salute in generale. Ma anche perché uniamo a tutto questo l’educazione alla sana alimentazione, al consumo dei prodotti del territorio, al rispetto per l’ambiente, sin dalla più tenera età».
Un successo, conclude Brandi, che fornisce anche «la giusta carica per ricominciare tra qualche mese a progettare la quarta edizione».
Il laboratorio si concluderà i primi giorni di giugno. Ad ogni turno, si affianca la festa finale del progetto con le scuole partecipanti: I° Circolo Didattico Statale N. Fornelli, Istituto Comprensivo “Caiati – Don Tonino Bello”, Istituto Comprensivo “Modugno – Rutigliano – Rogadeo”, Istituto Comprensivo “Sylos – Don Milani”, Istituto Comprensivo Statale “Vito Felice Cassano – Anna De Renzio”; Istituto Sacro Cuore Bitonto.
