Per una sera ha lasciato da parte delibere, riunioni e problemi amministrativi per indossare il grembiule e cimentarsi tra pentole e ingredienti. Il sindaco di Bitonto Francesco Paolo Ricci è stato tra i protagonisti dell’undicesima edizione di “Sindaci, ai fornelli!”, la competizione gastronomica che ogni anno riunisce amministratori locali e grandi chef.
La manifestazione, ideata dal giornalista e gastronomo Sandro Romano e organizzata dall’agenzia Rp Consulting di Bari, si è svolta ieri a Martina Franca, trasformando la piazza in un grande spazio di convivialità, promozione del territorio e incontro tra istituzioni.
Ricci ha gareggiato nella squadra viola insieme al sindaco di Trani Marco Galiano, affiancato dalle chef Antonella Ricci, del ristorante Antonella Ricci e Vinod Sookar di Ceglie Messapica, e Angela D’Errico, del Casale Pontrelli di Capurso.
Una partecipazione che ha permesso anche a Bitonto di essere rappresentata in una manifestazione capace di unire cucina, promozione delle eccellenze pugliesi e rapporti tra amministratori. Al di là della competizione, l’appuntamento ha infatti offerto ai sindaci l’occasione di confrontarsi in un contesto informale e di rafforzare relazioni istituzionali e personali.
A conquistare la vittoria è stata la squadra rosa, formata dal sindaco di Bisceglie Angelantonio Angarano e dalla sindaca di Casacalenda, in Molise, Sabrina Lallito, guidati dagli chef Isabella Potì e Floriano Pellegrino. Il loro piatto, “L’insalata tiepida di mare”, ha ottenuto il consenso della giuria, composta da rappresentanti del mondo imprenditoriale e gastronomico pugliese.
In gara anche la squadra arancione, con la sindaca di Lizzano Lucia Palombella e il sindaco di Martina Franca e presidente della Provincia di Taranto Gianfranco Palmisano; la squadra verde, con Francesco Rogoli, sindaco di Mesagne, e Teresa Colucci, sindaca di Pietrapertosa; e la squadra blu, composta dai sindaci di Valenzano e Turi, Giampaolo Romanazzi e Giuseppe De Tomaso.
Fuori concorso anche una squadra istituzionale composta dal presidente della Regione Puglia Antonio Decaro, dal sindaco metropolitano di Bari Vito Leccese e dal sindaco di Matera Antonio Nicoletti, affiancati da alcuni tra i più apprezzati chef del territorio.
«Per me è decisamente più semplice amministrare che cucinare. Per fortuna i pugliesi non hanno mai assaggiato un piatto preparato da me», ha scherzato Decaro, ricordando una sua precedente partecipazione alla manifestazione.
La serata, condotta da Mauro Pulpito con Claudia Cesaroni e Alessio Giannone, in arte Pinuccio, ha richiamato un pubblico numeroso. «È una bellissima manifestazione che mette insieme i sindaci e valorizza le nostre realtà gastronomiche», ha commentato Vito Leccese.
A chiudere l’appuntamento è stato l’annuncio di una nuova edizione speciale: a Natale tornerà “Sindaci, ai fornelli!” con una sfida dedicata ai piatti e ai sapori della tradizione natalizia.
