Rimembro ancor le
lunghe passeggiate sulle verdi distese di terra, il sapore di un frutto
raccolto direttamente dall’albero e il piacere di gustare un piatto cucinato
con gli ingredienti di madre natura.
La masseria
didattica “Lama Balice” ha permesso
di rivivere queste emozioni durante il convegno “Così…per gioco”, promosso da Vito
Sasanelli e Giuseppe Sannicandro, sull’alimentazione, il movimento e i sani
stili di vita, tenutosi lunedì 11 febbraio.
Il convegno,
moderato da Nicola Lavacca, giornalista
e fiduciario CONI, ha visto come relatori Antonio
Moschetta, ricercatore Airc,Rosaria Rapio, esperta in attività
motorie e sportive e Marina Paciullo,
biologa, ed ha fornito un quadro completo sul progetto che riguarderà le scuole
d’infanzia situate tra Bitonto e Palo del Colle.
Il progetto,
sovvenzionato dalla Regione Puglia e dall’Assessorato allo sport, a cui
collaboreranno il Gal Fior d’olivi, la
ROAD e l’ASD Palo Sporting club, è destinato agli istituti scolastici: il 1° circolo Didattico Nicola Fornelli,
l’istituto Comprensivo “V.F. Cassano A. -de Renzio”, l’istituto Comprensivo “A.
Caiati – V. Rogadeo”, l’istituto Comprensivo “Modugno – Rutigliano”, l’istituto
Comprensivo Sylos, l’istituto Comprensivo Don Tonino Bello di Palombaio e
Mariotto, la scuola paritaria il Sacro Cuore, l’istituto comprensivo “Antenore
– Guaccero” di Palo del Colle e l’istituto comprensivo “Davanzati-Mastromatteo”
di Palo del Colle.
Partirà da una
fiaba intitolata “Cibolandia”, il
regno incantato in cui i bambini svolgeranno questa attività, che vedrà come
protagonista un principe infelice che i bambini trasformeranno in un re. Ogni
bambino impersonificherà un cibo e, divisi in squadre, dovranno esplorare e
trasportare gli alimenti attraverso percorsi fisici e motori. Al termine dei
giochi verrà fatta una classifica e l’alimento più salutare vincerà la gara.
Gli operatori dell’A.S.D LIM “Laureati in Movimento”che si occuperanno del progetto saranno per la parte motoria: Rosaria Rapio, Giuseppe Sannicandro, Vito
Sassanelli, Felice Acquafredda, Maddalena Bonasia, Giulia Cariello, Giuseppe De
Napoli, Federica Sannicandro, Vincenzo Zanni, Angela Funaro e Grazie Micchetti,eper la parte culturale: Loredana Lavopa, Marina Paciullo, Maria
Concetta Rossiello e Marta Traetta.
Di notevole
importanza è stato anche l’intervento del dott.
Antonio Moschetta, che ha parlato del problema dell’obesità addominale
infantile e degli alimenti che facilitano il sovrappeso e la formazione di
malattie.
In questo è
racchiuso il punto cardine del progetto, ovvero la volontà di educare meglio
dal punto di vista formativo i bambini per arrivare a capire la diversità e
comprendere il vero gusto che parte dalla capacità di saper amare quel che
mangiamo. Bisogna abituare i bambini a nuovi gusti che derivano dai prodotti
provenienti dalla terra.
Orgoglioso per
l’iniziativa anche il sindaco di Palo del Colle, Domenico Conte, che ha spiegato come attraverso i percorsi di
conoscenza del territorio si possono organizzare nuove tipologie di lavoro,
sfruttando le ricchezze che offre la nostra terra.
Antonio Saracino ha ricordato che il Gal fior d’olivi ha fatto sì che il
territorio beneficiasse di tante strutture, come la Masseria, per guidare la
popolazione verso il buon gusto e la cucina genuina, con l’intento di incrementare
lo sviluppo del territorio e delle nostre eccellenze.
“Così… per gioco”,
come detto dal consigliere tecnico del comune di Bitonto, Domenico Nacci, ha ricevuto un
contributo di 20.000 euro dalla Regione Puglia nel 2014 e, come specificato dall’assessore
al Welfare Franco Scauro, è stato cofinanziato dal comune di Bitonto e Palo del Colle con l’intento di voler
ritornare alle origini con alimenti semplici e utili
all’organismo.
